Добрый день. Вы сами указываете, что
Фактически ИП рассчитывается с биржей, она получает деньги, и исполнитель-фрилансер получает деньги технически от биржи.
Т.е. Ваши отношения изначально складываются именно с биржей, которой Вы производите оплату. Фрилансер же имеет в этом случае свои отдельные отношения с биржей. Вы не работаете напрямую с фрилансером, и не заключаете с ним прямых договоров. В этом случае считаю, что Вы не должны удерживать НДФЛ в качестве налогового агента — ст.226 НК ( здесь конечно необходимо было бы анализировать соглашения между Вами и биржей и между биржей и фрилансером, но это за рамками вопроса и возможно в рамках отдельной полноценной услуги в чате)
То же самое касается страховых взносов — стать 420 НК. Минфин здесь стоит на позиции, что страховые взносы возникают у самой биржи фрилансеров - Письмо от 19.10.2018 г. № 03-15-06/75209
Учитывая изложенное, если организация-агент производит выплаты физическому лицу в рамках его отношений с третьими лицами по договорам, указанным в пункте 1 статьи 420 Кодекса, то организация-агент является плательщиком страховых взносов с сумм данных выплат
http://taxpravo.ru/zakonodatel...
Оптимальным в Вашем случае — обратиться с указанным вопросом непосредственно в Минфин https://minfin.gov.ru/ru/appea...
Все остальные моменты могут быть детально разобраны в рамках отдельной полноценной услуги в чате.
С уважением Евгений Беляев