Ваш сын должен официально постоянно Быть занят по уходу за Вами т.е. он оформляет через ПФР по уходу за нетрудоспособным гражданином инвалидом 1 группы.
На основании,
Федерального закона от 28.03.1998 N 53-ФЗ «О воинской обязанности и военной службе» Статья 24. Отсрочка от призыва граждан на военную службу
1. Отсрочка от призыва на военную службу предоставляется гражданам: занятым постоянным уходом за отцом, матерью, женой, родным братом, родной сестрой, дедушкой, бабушкой или усыновителем, если отсутствуют другие лица, обязанные по закону содержать указанных граждан, а также при условии, что последние не находятся на полном государственном обеспечении и нуждаются по состоянию здоровья в соответствии с заключением федерального учреждения медико-социальной экспертизы по месту жительства граждан, призываемых на военную службу, в постоянном постороннем уходе (помощи, надзоре);
Но, при этом, Ваш сын при таком уходе, не может быть занятым в любой трудовой деятельности, не может иметь никакого заработка и т.д.
Также, есть альтернативная форма службы, которая позволит остаться в месте проживания и выполнять альтернативную работу недалеко от места Вашего проживания.
Или Вы для себя можете подобрать другой вариант для Вас проживание в пансионатах для инвалидов с уходом на время службы Вашего сына.
С Уважением.