Добрый вечер, Саша!
Конечно, можете, но никаких правовых последствий доп. соглашение нести не будет, кроме расчета между вами.
Почему.
Исполнение условий договора является одним из обстоятельств, с которыми закон связывает момент прекращения обязательств (п. 1 ст. 408 ГК РФ).Таким образом, с момента исполнения продавцом и покупателем обязанностей, предусмотренных заключенным между ними договором купли-продажи, соответствующие обязательства сторон прекращаются и не могут быть изменены.
Поэтому соглашение сторон об изменении условий уже исполненного договора купли-продажи не влечет правовых последствий и не подлежит государственной регистрации.
Нет, поскольку Вы уже исполнили договор. Доп. соглашение в данном случае не подлежит регистрации, а будет только доп.подтверждением взаиморасчётов между Вами. Однако если Ваш основной договор ещё не прошел гос регистрацию, то Вы можете заключить с покупателем новый договор с новой ценой.