Здравствуйте, Валерий!
Вам необходимо подавать в суд письменные возражения относительно исковых требований бывшего работодателя.
В первую очередь нужно обратить внимание суда на то, что работодателем пропущен срок обращения в суд по спору о возмещении работником материального ущерба, который, согласно ст. 392 Трудового кодекса РФ, составляет один год:
Работодатель имеет право обратиться в суд по спорам о возмещении работником ущерба, причиненного работодателю, в течение одного года со дня обнаружения причиненного ущерба.
Также надо смотреть документы, которые работодатель приложил к своему исковому заявлению, чтобы возражать против иска по существу. Копии этих документов работодатель обязан был Вам отправить до подачи иска в суд.
Если Вам требуется более подробная консультация или подготовка документов по Вашему вопросу, рекомендую обратиться ко мне в чат для согласования условий оказания платной услуги. Для входа в чат Вы можете зайти в мой профиль https://pravoved.ru/lawyer/311687/, а далее кликнуть на кнопку «Сообщение юристу» либо «Обратиться к юристу».