Я хочу сдавать квартиру на длительный срок, как это оформить официально?

Добрый день!

В соответствии с частью 2 статьи 30 Жилищного кодекса РФ

2. Собственник жилого помещения вправе предоставить во владение и (или) в пользование принадлежащее ему на праве собственности жилое помещение гражданину на основании договора найма, договора безвозмездного пользования или на ином законном основании, а также юридическому лицу на основании договора аренды или на ином законном основании с учетом требований, установленных гражданским законодательством, настоящим Кодексом.

Как правило, при сдаче квартиры заключается договор найма жилого помещения. В договоре указываются размер платы, срок и т.п.

Надежда, добрый день.

Договор найма и аренды жилого помещения обязательно должен быть заключен в письменной форме (ч. 1 ст. 609 ГК РФ, ч. 1 ст. 674 ГК РФ).
Законом не предусматривается строгий порядок составления соглашения. Однако он должен соответствовать обычаям делового оборота и иметь все существенные условия договора найма жилого помещения.
В соответствии с п. 1 ст. 617 ГК РФ по договору найма жилого помещения одна сторона — собственник жилого помещения или управомоченное им лицо (наймодатель) — обязуется предоставить другой стороне (нанимателю) жилое помещение за плату во владение и пользование для проживания в нем.   
При этом государственная регистрация договора найма жилого помещения, независимо от срока, на который он заключен, законом не предусмотрена.
При наличии дополнительных вопросов Вы можете обратиться за личной консультацией ко мне в чат.
С уважением.