Должны ли какието документы ( паспорт ) предоставить мастерская при замене мотора в стиральной машинке

Добрый день.Выданный документ зависит от конкретного мастера  либо ремонтной компании и его документооборота. Выдать Вам должны как документ о приеме техники в работу и получении оплаты (квитанцию) /акт о выполненных работах (оказанных услуга) они по разному называются.  Если деталь подлежит обязательному сертифицированию (или есть добровольное сертифицирование — гарантия качества), то по Вашему запросу мастер обязан выдать  сертификат.