Здравствуйте, Елена!
Писать отказ от преимущественного права покупки не обязательно. Вы просто не воспользуетесь своим правом. Однако стоит учитывать то, что, если между Вами и супругом не заключен брачный договор, то имущество признается общим совместным (за некоторым исключением), в том числе имущество, перешедшее к одному из супругов по возмездной сделке (такой как сделка купли-продажи).
Намного лучше, если сестра подарила бы 1/2 в праве собственности на квартиру Вашему мужу, а вы ей отдали бы деньги. При дарении нет преимущественного права покупки.
А также имущество, перешедшее одному супругу по безвозмездной сделке (дарение, например), является собственностью этого супруга и не является общим совместным имуществом.
Однако, в любом случае, это долевая сделка, поэтому ее должен удостоверить нотариус.
Удачи Вам!