Сотрудник отказывается участвовать в обучении и собраниях, ссылаясь на выходные дни

Добрый день.

То что прописано у работника в должностной инструкции распространяется на него в пределах установленного рабочего времени. В дни его отдыха Вы  вправе его привлекать к исполнению трудовых обязанностей только с его согласия, ибо если у него трудовая функция подразумевает ликвидацию ЧС. При этом предоставить ему оплачиваемый выходной либо оплатить выход в двойном размере.

Таким образом заставить его в свободное от работы время выполнять функции предусмотренные должностной инструкцией без надлежащего оформления, используя правовые механизмы — не представляется возможным.