Владимир, здравствуйте!
Выход из общества и продажа доли третьему лицу — разные способы прекращения членства в обществе.
Для того, чтобы оценить оба варианта, конечно, в идеале нужно ознакомиться с уставом ООО, в котором Вы имеете долю.
Что же касается оценки стоимости (только не бизнеса, а отчуждаемой доли). В случае, если речь идет о выходе из ООО, то стоимость доли определяется через понятие «действительная стоимость доли».
Действительная стоимость доли или части доли в уставном капитале общества выплачивается за счет разницы между стоимостью чистых активов общества и размером его уставного капитала. (ст. 23 Закона об ООО).
Для получения ответов на дополнительные вопросы, заказа документов Вы можете обратиться ко мне в чат.
С уважением, Александр Васильев