Добрый день, согласно ст 209 ТК РФ — рабочее место — место, где работник должен находиться или куда ему необходимо прибыть в связи с его работой и которое прямо или косвенно находится под контролем работодателя.
Рабочее место должно быть определено в трудовом договоре, согласно ст. 57 ТК РФ. Кроме этого при поступлении на работу вы должны быть ознакомлены с внутренними нормативными актами (правила внутреннего трудового распорядка и иными документами касающиеся рабочего процесса).
Таким образом, требования работодателя в этом случае правомерны. По поводу документов законодательством не определен их перечень, это может быть служебная записка, отчет либо что то иное