Здравствуйте.
Собственно все формальности в данном приказе соблюдены:
5. Установить, что:обучающиеся, указанные в подпункте 3 пункта 1 настоящего приказа, допускаются к оказанию медицинской помощи пациентам с новой коронавирусной инфекцией в медицинских организациях и их структурных подразделениях, оказывающих медицинскую помощь в стационарных условиях, при наличии их письменного согласия на участие в осуществлении указанной помощи и заключения трудового договора на замещение соответствующей должности медицинского персонала в соответствии с приказом Минздрава России от 19 марта 2020 г. N 198н «О временном порядке организации работы медицинских организаций в целях реализации мер по профилактике и снижению рисков распространения новой коронавирусной инфекции covid-19» (зарегистрирован Минюстом России 19 марта 2020 г., регистрационный N 57786)
То есть в приказе «зашито» добровольное согласие с указанным направлением. Если кто-то каким-либо образом «выбивает» из Вас это согласие, то это проблема не Приказа, а действий руководителя конкретного учебного заведения, которые и следует обжаловать. Обжалование Приказа в подобных обстоятельствах Вам ничего не даст и ни к чему не приведет.
Производите фиксацию понуждения к добровольному согласию (аудио, видео) и обращайтесь в прокуратуру с заявлением о самоуправстве указанного руководителя. Это наиболее верный ход в такой ситуации. Поскольку в Приказе определено, что направляются только студенты, которые выразили добровольное согласие, с Приказом спорить бессмысленно.
Это примерно также как оспаривать положение ТК РФ об увольнении по собственному желанию потому, что какой-то руководитель вынудил работника написать такое заявление.
Обратите также внимание на то, что подписание трудового договора, предусмотренного данным приказом также невозможно без добровольного согласия работника (студента), поскольку договор это соглашение двух лиц, а не документ, который подписан одним из лиц под принуждением.
Законный отказ от подписи не обусловлен какими либо условиями. Это Ваше право и Ваш выбор. Здесь нужно говорить не о законных способах отказа — они не требуют обоснования, просто не согласны и все, а о незаконных действиях по требованию этого согласия у Вас. Так вот отказ у Вас законен в любом случае, даже без указания причин, а требование что бы Вы дали согласие, когда его нет — незаконно так же в любом случае, тем более когда сопряжено с давлением на Вас.