Где получить топографическую съемку земельного участка?

Здравствуйте!

Могу ли я ее потребовать у собственника участка, а если же у него ее нет, куда можно обратиться?

Потребовать можете, но только у собственника вполне может её и не быть, поскольку топосъёмка не является документом, который необходим при заключении договора купли-продажи.

Заказать топосъёмку можно в геодезической организации, а лучше обратиться в местные органы по градостроительству и архитектуре.