Подскажите пожалуйста, чем это может грозить мне, моему парню и нашим родителям?

Здравствуйте!

К уголовной ответственности Вашего молодого человека уже не привлекут, так как Вам уже 16 лет на основании ст. 134 УК РФ.

http://www.consultant.ru/docum...

Ваших родителей на данный момент не за что привлекать к ответственности, если Вы учитесь, посещаете Ваш колледж. То есть, Ваши родители продолжают заниматься Вашим воспитанием, Вы одеты, обуты, накормлены.

Следовательно, неисполнения Вашими родителями обязанностей по содержанию и воспитанию несовершеннолетних детей тоже нет.

http://www.consultant.ru/docum...

Поэтому, ничего не грозит Вашим родителям и Вашему молодому человеку.

Здравствуйте. Добавлю, что согласно ст. 20 ГК РФ

Местом жительства несовершеннолетних, не достигших четырнадцати лет, или граждан, находящихся под опекой, признается место жительства их законных представителей — родителей, усыновителей или опекунов.

Поскольку вы старше 14-ти лет, вы вправе определять свое место жительства. 

Поскольку согласно положениям СК РФ родительские права прекращаются по достижении детьми возраста восемнадцати лет (совершеннолетия), то именно родители имеют обязанности и несут ответственность за вас до 18 лет. Если их согласие имеется, то никаких проблем не возникнет.