Дмитрий, добрый день!
В соответствии с п. 2 и 3 ст. 99 Федерального закона от 02.10.07 № 229-ФЗ «Об исполнительном производстве» по исполнительному документу (нескольким документам) с должника-гражданина может быть удержано не более 50% заработной платы и иных доходов. Указанное ограничение не применяется при взыскании алиментов на несовершеннолетних детей, возмещении вреда, причиненного здоровью, возмещении вреда в связи со смертью кормильца и возмещении ущерба, причиненного преступлением. В этих случаях размер удержания из заработной платы и иных доходов должника-гражданина не может превышать 70%.
Таким образом, из заработной платы сотрудника в любом случае не может быть удержано более 70 %.
Вам нужно письменно обратиться в районный отдел судебных приставов с жалобой на незаконные действия судебных приставов и возвратом излишне удержанных денежных сумм.