Здравствуйте, Полина. А как это аргументировано, для чего они требуют его?
Если речь идет о предоставлении копии паспорта для заключения с Вами трудового договора, то ни в ТК РФ, ни в Федерального закона от 27.07.2006 N 152-ФЗ «О персональных данных» запрета на копирование нет (нельзя хранить излишние персональных данных в личном деле работника, но это другое). Но так как указанный документ содержит Ваши персональные данные, работодатель обязан соблюдать закон «О персональных данных» Согласно ст. 86 Трудового кодекса работодатель вправе использовать персональные данные работника только в целях:
обеспечения соблюдения законов и иных нормативных правовых актов, содействия работникам в трудоустройстве, получении образования и продвижении по службе, обеспечения личной безопасности работников, контроля количества и качества выполняемой работы и обеспечения сохранности имущества.
Итог: первоначально нужно определить цель, с которой работодатель (хотя является ли он им, если Вы работаете неофициально), запрашивает Ваши данные.
Если Ваши отношения никак не оформлены (с работодателем), то на каких основаниях Вы будете предоставлять свои данные? В случае нарушения прав Вы не сможете ссылаться даже на трудовой договор.