Здравствуйте, Иван!
В соответствии с положениями ч. 3 ст. 23 Гражданского кодекса РФ
К предпринимательской деятельности граждан, осуществляемой без образования юридического лица, соответственно применяются правила настоящего Кодекса, которые регулируют деятельность юридических лиц, являющихся коммерческими организациями, если иное не вытекает из закона, иных правовых актов или существа правоотношения.
Поскольку после регистрации в качестве ИП Вы не утратили права гражданина, и планируете использовать автомобиль в личных целях, путевые листы выписывать не нужно.