Как обезопасить имущество от внезапного покушения на него бабушкиного сына от первого брака?

Добрый день.

Ситуация следующая. Умер дедуля.

У них с бабушкой есть совместное имущество - участок земли, дом на этом участке, в которым мы живем, но не прописаны (дом является нежилым помещением, имеет статус садового ломика), машина

Дедушка сделал завещание на внучку (меня), в котором сказано, что он завещает мне участок земли. И что пока жива бабуля половина принадлежит ей.

Я написала заявление о принятии наследования по всем основаниям (мне так сказали сделать в нотариусе). Но когда мы пришли заявление подавать, нам сказали что дедушка зря сделал заявление, и зря я его приняла.

Суть вот в чем.

Сейчас у нас есть выбор - бабушка принимает супружескую и обязательную долю, я принимаю долю по завещанию, мама принимает долю по закону (так как она единственная родная дочь дедушки и имеет право наследования первой очереди)

Но нотариус предлагает мне отказаться от завещания дедушки, маме тоже ничего не писать, а сделать так, чтобы все имущество на себя взяла бабушка, а потом отдала нам в дарение - мне землю с домом, маме машину.

В первом варианте нам говорят, по истечение шести месяцев, когда все доли вдруг начнут делиться, нам придётся заплатить кучу денег оценщикам и гос пошлины за стоимость этих долей. Во втором случае говорят денег надо будет заплатить гораздо меньше и никто не будет ничего делить.

Все бы ничего, если бы у бабушки не было родного сына от первого брака, от которого не понятно что ожидать. Он уже пенсионер и имеет право наследства не менее половины от бабушкиной доли имущества.

Дедушка с бабушкой хотели, чтобы и дом и земля достались мне, а машина маме. Но бабушка сама по себе ведомая женщина и не понятно теперь что она хочет и что в итоге решит, если все переписать на неё, и как поступит ее сын от первого брака.

Подскажите пожалуйста! Как грамотно и адекватно выйти из этой ситуации?

В каком случае будет потрачено меньше денег на принятие наследования, и какие подводные камни есть при дарении? Как обезопасить имущество от внезапного покушения на него бабушкиного сына от первого брака?