Как подать иск о невыплате зарплаты при неофициальном трудоустройстве?

Добрый день, Николай.

Вам нужно сначала установить факт трудовых отношений в судебном порядке.

ТК РФ Статья 67. Форма трудового договора

Трудовой договор, не оформленный в письменной форме, считается заключенным, если работник приступил к работе с ведома или по поручению работодателя или его уполномоченного на это представителя. При фактическом допущении работника к работе работодатель обязан оформить с ним трудовой договор в письменной форме не позднее трех рабочих дней со дня фактического допущения работника к работе, а если отношения, связанные с использованием личного труда, возникли на основании гражданско-правового договора, но впоследствии были признаны трудовыми отношениями, — не позднее трех рабочих дней со дня признания этих отношений трудовыми отношениями, если иное не установлено судом.

А за тем уже взыскивать заработную плату. Но на то и другое потребуются доказательства.

Николай, если нужна будет помощь в составлении иска — обращайтесь. 

Николай, добрый день! Вы так же имеете право обратиться в государственную инспекцию по труду. По факту Вашего заявления будет проведена проверка, в суде будет легче доказать, что Вы не получали заработную плату если у Вас будет заключение компетентного органа. Как правило, государственный инспектор выносит предписание об устранении нарушений, в том числе и выплате заработной платы  (может Вам и в суд обращаться не надо будет). Желаю удачи!