Здравствуйте, Ирина!
Вам необходимо написать заявление в полицию о пропаже Вашего золота. В заявлении описать какие именно это были изделия: цепочки, кольца или браслеты, серёжки и так далее. Может у Вас остались чеки или бирки на эти изделия, тогда их нужно также приложить к заявлению. И описать когда и как их у Вас украли. Далее полиция должна принять меры к розыску. Они сделают запросы в ломбарды, и если золото будет в них найдено они установят личность, того кто сдал их в ломбард. В данном случае не важно, сдал он их с выкупом или без, если он украл эти вещи его задержат.