Можно ли вернуть часть оплаты за банкет?

       Согласно ст. 32 Закона о защите прав потребителей и п. 1 ст. 782 Гражданского кодекса РФ потребитель вправе отказаться от исполнения договора о выполнении работ (оказании услуг) в любое время при условии оплаты исполнителю фактически понесенных им расходов, связанных с исполнением обязательств по данному договору.
      Таким образом, при отказе от договора, сторона уплатившая деньги и не получившая ничего взамен, вправе требовать возврата оплаты, за вычетом расходов понесенных другой стороной.  Право на односторонний отказ от договора  может быть осуществлено управомоченной стороной путем уведомления другой стороны об отказе от договора (исполнения договора). Договор прекращается с момента получения данного уведомления (ст. 450.1 ГК РФ).

      Для начала  напишите претензию.  Если есть документы подтверждающие платеж через сбербанк  можно взыскать денежные средства в судебном порядке.