Можно ли оформить дарственную на квартиру без согласия прописанного жильца?

Собственник квартиры вправе совершать совершать сделки по отчуждению своей собственности по своему усмотрению. Сделки могут быть как возмездные так и безвозмездные. Согласие зарегистрированных лиц не осуществление сделки не требуется. При этом если квартира находится в единоличной собственности нотариальное удостоверение не требуется. Сделка может быть выражена в простой письменной форме с последующей подачей документов на регистрацию через любое МФЦ. Оспорить сделку возможно при наличии веских на то оснований (например, недееспособность собственника или противоправные действия).

Согласия зарегистрированных членов семьи при продаже или дарении не требуется. Если будет договор от бабушки на третье лицо, такую сделку оспорить конечно можно будет, но полагаю что результата не последует.