Выдворение за пределы РФ и возвращение раньше срока

Здравствуйте. Нужна консультация по 152-ФЗ для SaaS-сервиса с пользователями из РФ. Сервис работает по подписке: пользователь регистрируется, оплачивает тариф, указывает email/телефон/реквизиты при необходимости, подключает токены/интеграции и работает в личном кабинете. Нужно понять: 1. Какие данные в нашей модели считаются персональными данными? 2. Обязаны ли мы хранить первичную базу персональных данных пользователей РФ на сервере в РФ? 3. Можно ли использовать сервер/резервные копии/почтовые сервисы за пределами РФ, и при каких условиях? 4. Нужно ли уведомлять Роскомнадзор как оператору ПДн? 5. Как правильно оформить согласие на обработку ПДн на сайте: отдельный чекбокс или можно вместе с офертой/политикой? 6. Какие документы нужны на сайте: политика ПДн, согласие, оферта, cookie policy, поручение обработки третьим лицам? 7. Что нужно прописать про хостинг, платежного провайдера, email-сервис, аналитику и другие сторонние сервисы? 8. Какие реальные штрафы и риски, если сервер не в РФ, нет уведомления РКН или документы оформлены неправильно? Нужен практический ответ: что обязательно сделать до запуска, что желательно, и какие нарушения самые рискованные.

Недавно мне исполнилось 45 лет. Нахожусь за пределами РФ и возвращаться для замены внутреннего российского паспорта в ближайшее время не планирую. Какие есть варианты, что можно сделать, находясь за границей, чтобы избежать блокировки сим-карт, банковских счетов и других проблем в РФ, пока старый паспорт еще действует? Нужна консультация.