Юлия, риски очень серьезные. Поскольку речь идет о сделке с недвижимостью, то договор дарения должен был быть зарегистрирован. Судя по вашему сообщению, это было сделано. Точное такое же правило действует на все производные от первоначальной (дарения) сделки, в том числе и на соглашение о расторжении договора дарения. Такое соглашение так же подлежит регистрации. До момента регистрации оно считается незаключенным! Точно так же как и первоначальный договор. Так что право собственности на такую недвижимость может быть оспорено.