До какого возраста родитель может оформить добровольную опеку над ребенком?

Разведены, в браке двое детей. Квартира, в которой остались проживать мать и дети, оформлена на двух равноправных владельцев (мать и отец). Хотели бы предостеречь друг друга от неприятных ситуаций в будущем и оформить квартиру на детей. Вопрос такой, какой лучше документ оформить, чтобы квартира точно принадлежала детям и не могла быть отсужена будущей супругой или еще кем-либо.

Имеется частный дом, собственники которого: ребенок 14 лет (4/9), ребенок 8 лет (4/9), бабушка этих детей (1/9). Участок, на котором расположен дом в собственности тех же лиц, в том же соотношении. Данная недвижимость получена следующим образом: в 2022 г куплена с использованием материнского капитала в собственность вышеуказанных детей и их матери (по 1/3), в сентябре 2024 г мать умерла, ее доля (1/3) перешла по наследству ее детям и ее матери (бабушке детей)- по 1/9 части. Таким образом сформировались указанные доли в собственности. Сейчас планируется продажа долей, принадлежащих детям с перечислением полученных денежных средств на счета, открытые на имя детей. Вопросы: 1. каким образом должно быть составлено письмо о предложении преимущества приобретения долей несовершеннолетних? С учетом того, что одному из них исполнилось 14 лет 2. требуется ли обязательная официальная оценка стоимости долей недвижимости в этом случае или цена определяется на усмотрение продавца и покупателя? 3. какие еще особенности нужно соблюсти в данной ситуации (про разрешение органов опеки знаю)

Добрый день. Планируем с супругом оформить документ на брата, что в случаи нашей кончины у детей уже был опекун. Это делается только через опеку или можно через натариуса зафиксировать? И какие документы необходимы?