Как правильно все оформить, чтобы в дальнейшем не возникал вопрос о разделении имущества?

Здравствуйте! Хочу открыть женский клуб в своем городе. Как правильно его оформить? Под НКО не подходит, так как планируется заработок на этой истории (например, творческие мастер-классы с участием психолога - оплата услуг специалистов, аренда помещения и т.д). Если я являюсь самозанятой, могу ли я оформить эту организацию, не создавая ИП или ООО?

Мой муж на протяжении последних 5 лет без конца влезал в долги, о которых я часто не знала, как потом выяснилось, он страдал игровой зависимостью ( никакого документального подтверждения у меня нет). Всё содержание семьи, ребенка было на мне. Постоянно находясь в кредитах, он проиграл большую сумму денег. На тот момент на него была оформлена машина, которую покупала я, частично брала деньги в кредит. Он её продал за игровой долг,а я продолжала платить ещё 2 года . Опасаясь того, что из-за просрочек по его кредитам , о которых постоянно сообщали из разных банков , может быть описано имущество, я его уговорила в 2019 г.подписать брачный договор. Квартира была моя до брака, я его сюда не прописывала, дачный участок тоже был мой до брака, но на нём сгорел дом, в котором я до брака была собственником, а новый мы строили вместе и документы переоформляли в том числе, кадастровый номер, адрес. Строительством занимался муж. Частично строила моя мама. Хотя он так и не достроен, но оформлен на меня как собственность, (это получается что уже в браке?). В договоре прописано, что все долговые обязательства, в т.ч. по кредитам, имущество принадлежит тому, на кого записано, разделу не подлежит. Договор заключён в августе 2019 г. Сейча дело дошло до развода. Муж хочет оспорить договор с целью взыскать часть средств за дом. Ещё есть машина , которую тоже купила я, но оформлена она уже на меня во избежание подобных ситуаций. Он требует либо машину , либо денег за дом. Есть ли у него шанс выиграть дело? Есть ли у меня шанс сохранить за собой своё имущество ?