Как можно правильно составить расписку без права возврата денежных средств?

Здравствуйте

Такая ситуация помог я одному знакомому в оказании одной услуги,в связи с этим он меня хочет отблагодарить денежной суммой в размере больше 100 тыс руб

Я же в своей случаем, чтобы в дальнейшем не было проблем, хочу чтоб он написал расписку и мы заверили ее у нотариуса

И у меня вопрос как нужно написать расписку без права возврата денежных средст?

Получается что он мне их отдал с концами и потом чтоб не требовал их обратно, ну и в случае обращения его в суд, чтоб у меня было доказательство что он мне отдал эту денежную сумму без возврата