Артем, согласно ч.1 ст. 30.3 КоАП РФ 10-тидневный срок на подачу жалобы на постановление о привлечении Вас к административной ответственности начинает течь с даты получения Вами копия данного постановления. Если Вы постановление получили 16.01.2019 г., то последний день для подачи жалобы у Вас был 28.01.2019 г., так как 26.01 и 27.01 являлись выходными днями.
Из содержания статьи 31.1 КоАП РФ, устанавливающей порядок вступления постановлений и решений в законную силу, и статей 30.1 и 30.9 КоАП РФ, регулирующих порядок обжалования постановлений по делам об административных правонарушениях и решений, вынесенных по жалобам на эти постановления следует, что Вы можете управлять автомобилем до принятия решения судом по Вашей жалобе на постановление. В связи с подачей Вами жалобы постановление, вынесенное судом первой инстанции, не считается вступившим в законную силу, а значит, не подлежит исполнению (частью 2 статьи 31.2 КоАП РФ установлено, что постановление по делу об административном правонарушении подлежит исполнению в полном объеме с момента его вступления в законную силу, за исключением случая, предусмотренного частью 1.3 статьи 32.2 данного кодекса, относящейся к административному штрафу).
10 дней с момента вручения (под роспись у мирового судьи) или получения (по почтовым датам) Если срок пропущен, подается заявление о восстановлении срока, с указанием причин.