Что делать, если предыдущий владелец мотоцикла не переоформил его с 2012 года?

Здравствуйте Максим.

Если предыдущий владелец приобрел мотоцыкл 2012 году и до сих пор не поставил его на учет но при этом есть тех паспорт и договор купли продажи что делать

Я так понимаю Вы хотите купить данный мотоцикл? Если так то продавец (покупатель по договору 2012 г.) может сейчас обратиться в подразделение ГИБДД для постановки его на учет и последующей продажи Вам.

Максим, для более подробной, детальной проработки интересующего Вас вопроса, получения расширенной консультации (анализа имеющихся документов, действующих местных НПА) и (или) составления необходимых юридических документов (исков, претензий, договоров и др.) Вы можете обратиться ко мне в чат (кнопка «Сообщение юристу»). Всего доброго!