"может ли застройщик не подписывать акт приемки ссылаясь на требование доплатить за лишние сантиметры" — требование застройщика, независимо от единицы измерения, правомерно, однако, оно не является, если прямо не указано в договоре ДДУ, основанием для отказа в передаче квартиры, поскольку:
во-первых, передача объекта происходит в силу ДДУ после полной оплаты квартиры, а доплата за размер является существенным условием исполнения соинвестором (Вами) принятых обязательств по оплате. Поэтому, застройщик может не подписывать Акт передачи, в противном случае, он же обязан будет произвести возврат инвестиционных средств, если Вы не можете доплатить.
Во-вторых, застройщик, исходя из обстоятельств не рентабельности и, скорее всего, Вашего встречного требования об уплате неустойки за несвоевременную сдачу квартиры, так же, учитавая малую цену доплаты, все-таки подпишет Акт и тогда застройщику ничего не мещает избрать надлежащий способ защиты права путем взыскания на основании Акта с Вас доплаты за 0,43 кв. м жилья. Таким образом, отказ от подписания Акта по причине отсутствия у Инвестора доплаты, не представляющей такой размер стоимости, который мог бы повлиять на результаты (уже, кстати, завершенного) строительства, не может служить основанием к передачи Объекта строительства по требованию Соинветора. Тем более, что расторгнуть ДДУ с Вами и уступить право на квартиру другому лицу застройщик не может без Вашего согласия, это уже «статья». При этом, пока не подписан Акт Вы не заключаете коммунальныйдоговор и все расходы с квартиры по ее содержанию и отоплению лежат на плечах застройщика — управленца. (Знакомые просто ломали дверь и селились. Потом, застройщик должен решать вопрос о выселении в суде).
Застройщик может не подписывать, но ему это не выгодно. Продумайте встречную претензию по срокам сдачи и все встанет на свои места.