Здравствуйте, Артем! Обратитесь в суд. Срок поджимает:
Статья 392. Сроки обращения в суд за разрешением индивидуального трудового спора
Работник имеет право обратиться в суд за разрешением индивидуального трудового спора в течение трех месяцев со дня, когда он узнал или должен был узнать о нарушении своего права, а по спорам об увольнении — в течение одного месяца со дня вручения ему копии приказа об увольнении либо со дня выдачи трудовой книжки.
Чтобы подтвердить факт работы — приведите свидетелей. которые подтвердят Вашу работу.
В иске можете заявить моральный вред, проценты за пользование чужими денежными средствами, пеню за задержку расчетных. Что-то из этого суд присудит, как дело поставить.