Все это — онлайн, с заботой о вас и по отличным ценам.
Документы на реализацию мёда на рынках и ярмарках, и перепродажа мёда в небольшие магазины
Здравствуйте, собираюсь заняться розничной и мелко-оптовой продажей меда на рынках и сдавать фасованный мед в небольшие магазинчики. Отсюда вопрос: какие документы мне нужны, кроме ип?
Если я буду получать мёд от пчеловода в фасовке 30 кг и перефасовывать его в тару по 0,5-2кг, то нужны ли мне документы, разрешающие фасовку, при условии, что я не буду менять свойства меда(т.е. распускать его перед фасовкой в банки)?
Какая информация должна быть на этикетке, если я сам ип и сам же буду осуществлять фасовку меда?
Заранее благодарю!
Добрый день, Евгений.
Вам нужны:
1. ветеринарный паспорт
2. карантинный сертификат
3. личная медицинская книжка
4. Декларация соответствия
5. Санитарно-эпидемиологическое заключение
6. Сертификат соответствия
На этикетке должно быть: Наименование продукта; • Вид продукта (ботаническое происхождение) по усмотрению изготовителя; • Год сбора; • Наименование, местонахождение (юридический адрес, включая страну) изготовителя, упаковщика, экспортера, импортера и место происхождения (по усмотрению изготовителя); • Товарный знак изготовителя (при наличии); • Масса нетто; • Энергетическая ценность; • Срок хранения; • Условия хранения; • Дата фасования (упаковки) при фасовании в потребительскую тару; • Обозначение нормативного документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть сертифицирован продукт; • Информация о сертификации (декларирование соответствия).
Если бы Вы были производителем меда, то да (и то, еще необходима справка с администрации о том, что у Вас есть пчелы)