Здравствуйте, Михаил!
В соответствии с п.4 прил.1 к Правилам предоставления коммунальных услуг собственникам и пользователям помещений в многоквартирных домах и жилых домов, утвержденным постановлением Правительства РФ от 06.05.2011 №354:
допустимая продолжительность перерыва подачи горячей воды:
8 часов (суммарно) в течение 1 месяца, 4 часа единовременно, при аварии на тупиковой магистрали — 24 часа подряд;
продолжительность перерыва в горячем водоснабжении в связи с производством ежегодных ремонтных и профилактических работ в централизованных сетях инженерно-технического обеспечения горячего водоснабжения осуществляется в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации о техническом регулировании (СанПиН 2.1.4.2496-09)
Ваш случай не подпадает под ремонтные и профилактические работы, поэтому УК обязана обеспечить Вас горячей водой.
При этом в соответствии с Правилами №354
149. Исполнитель несет установленную законодательством Российской Федерации административную, уголовную или гражданско-правовую ответственность за:
а) нарушение качества предоставления потребителю коммунальных услуг;
б) вред, причиненный жизни, здоровью и имуществу потребителя вследствие нарушения качества предоставления коммунальных услуг, вследствие непредоставления потребителю полной и достоверной информации о предоставляемых коммунальных услугах;
в) убытки, причиненные потребителю в результате нарушения исполнителем прав потребителей, в том числе в результате договора, содержащего условия, ущемляющие права потребителя по сравнению с настоящими Правилами;
г) моральный вред (физические или нравственные страдания), причиненный потребителю вследствие нарушения исполнителем прав потребителей, предусмотренных жилищным законодательством Российской Федерации, в том числе настоящими Правилами.
150. Исполнитель, допустивший нарушение качества предоставления коммунальной услуги вследствие предоставления потребителю коммунальной услуги ненадлежащего качества и (или) с перерывами, превышающими установленную продолжительность, обязан произвести в соответствии с положениями настоящих Правил перерасчет потребителю размера платы за такую коммунальную услугу в сторону ее уменьшения вплоть до полного освобождения потребителя от оплаты такой услуги.
Поэтому Вы вправе потребовать и перерасчет и возмещение морального вреда от УК. А УК вправе будет взыскать убытки в порядке регресса с соседей, если считает, что они виноваты. Но Вас это не должно волновать.
Да, обратитесь с письменной жалобой в свою управляющую компанию, ссылайтесь на указанное Постановление Правительства № 354 и Закон о защите прав потребителей. Вам обязаны предоставить пользование горячей и холодной водой и услуги водоотведения. То что соседи уехали Вас волновать не должно — пусть сама управляющая компания с ними разбирается.
Ответ на претензию Вам обязаны предоставить в письменной виде. Также в заявлении в УК можете указать, что обратитесь с жалобой на их действия в жилищную инспекцию и в Прокуратуру.
То есть, если все так как говорит УК — отключили воду соседи, то обращайтесь именно в УК.
Уверена, после Вашего письменного обращения вопрос решится.