Добрый вечер Светлана!
Согласно ст. 60 ТК РФ
Запрещается требовать от работника выполнения работы, не обусловленной трудовым договором, за исключением случаев, предусмотренных настоящим Кодексом и иными федеральными законами.
К таким случаям относится временный перевод на другую работу:
а) в случае катастрофы природного или техногенного характера, производственной аварии, несчастного случая на производстве, пожара, наводнения, голода, землетрясения, эпидемии или эпизоотии и в любых исключительных случаях, ставящих под угрозу жизнь или нормальные жизненные условия всего населения или его части, работник может быть переведен без его согласия на срок до одного месяца на не обусловленную трудовым договором работу у того же работодателя для предотвращения указанных случаев или устранения их последствий;
б) перевод работника без его согласия на срок до одного месяца на не обусловленную трудовым договором работу у того же работодателя допускается также в случаях простоя (временной приостановки работы по причинам экономического, технологического, технического или организационного характера), необходимости предотвращения уничтожения или порчи имущества либо замещения временно отсутствующего работника, если простой или необходимость предотвращения уничтожения или порчи имущества либо замещения временно отсутствующего работника вызваны чрезвычайными обстоятельствами, указанными в части второй настоящей статьи. При этом перевод на работу, требующую более низкой квалификации, допускается только с письменного согласия работника (ст. 72.2 ТК РФ).
Как видно, чтобы Ваш руководитель имел право привлекать Вас к выполнению работы, необусловленной трудовым договором, нужно соблюсти процедуру перевода на другую работу сроком не более одного месяца, т.е. педагогом психологом временно не будете работать, а будете работать по иной должности. При этом временный перевод возможен только в исключительных случаях, перечисленных в статье 72.2 ТК РФ.
Обязательно должен быть издан приказ о временном переводе, в котором излагаются основания для перевода работника согласно ст. 72.2 ТК РФ. Если основанием временного перевода является один из случаев, указанный под пунктом «б», то поскольку работа воспитателя ниже по квалификации работы педагога психолога, Ваш руководитель обязан взять у Вас согласие в письменной форме на перевод на такую работу.
Выполнение работы, на которую работник переведен, в обязательном порядке оплачивается. Та же статья ТК РФ (ст. 72.2) предусматривает, что при переводах, осуществляемых в вышеописанных случаях, оплата труда работника производится по выполняемой работе, но не ниже среднего заработка по прежней работе.
Таким образом, «производственная необходимость» это не основание для привлечения Вас к выполнению работы, не предусмотренной трудовым договором. Если работодатель нарушил процедуру временного перевода, письменно не обосновал перевод на другую работу, случай для временного перевода не соответствует случаям, перечисленным в ст. 72.2 ТК РФ, при необходимости не запросил у Вас письменное согласие на перевод, Вы вправе не работать воспитателем, а также пожаловаться на незаконные действия работодателя в Трудовую инспекцию.
Из описуемой Вами ситуации я не вижу основания для временного перевода Вас на другую работу.
Дополню, что Вы можете совмещать выполнение своей работы с работой по другой профессии, должности в соответствии с положениями ст. 60.2 ТК РФ, не освобождаясь от основной работы. Совмещение происходит в основное рабочее время и требует письменного согласия работника.