Уважаемая Татьяна!
Участок можно и не делить, но тогда строить на нем второй дом Вам вряд ли разрешат. Либо Вам придется производить раздел после договора дарения. И второй вопрос необходимо смотреть, возможен ли раздел участка вообще по нормам.
Статья 11.4. Раздел земельного участка
1. При разделе земельного участка образуются несколько земельных участков, а земельный участок, из которого при разделе образуются земельные участки, прекращает свое существование, за исключением случаев, указанных в пунктах 4 и 6 настоящей статьи, и случаев, предусмотренных другими федеральными законами.
2. При разделе земельного участка у его собственника возникает право собственности на все образуемые в результате раздела земельные участки.
3. При разделе земельного участка, находящегося в общей собственности, участники общей собственности сохраняют право общей собственности на все образуемые в результате такого раздела земельные участки, если иное не установлено соглашением между такими участниками.
В принципе разницы нет. когда делить участок, если он делится, до или после, все зависит какие цели. Но при оформлении на двоих Вам придется везде ходить вдвоём и еще вопрос, есть ли оформленные постройки на участке т.к. при их наличии на двоих оформлять придется и их. если не произвести раздел участка.