Добрый день!
В ст. 223 НК РФ установлено, что дата фактического получения дохода при получении физическим лицом доходов в натуральной форме определяется как день передачи таких доходов физическому лицу.
Для исчисления налоговой базы и суммы НДФЛ датой фактического получения дохода в виде подаренного имущества является день передачи такого дара одаряемому.
При этом согласно ст. 573 ГК РФ если договор дарения заключен в письменной форме, отказ от дара должен быть совершен также в письменной форме. В случае, когда договор дарения зарегистрирован (пункт 3 статьи 574), отказ от принятия дара также подлежит государственной регистрации.
При этом договор дарения недвижимости не требует госрегистрации, если он заключен после 01.03.2013. Переход права собственности на недвижимость подлежит госрегистрации (ФЗ от 30.12.2012 N 302-ФЗ).
На мой взгляд, в Вашем случае факт передачи квартиры одаряемому совершен, объект налогообложения возник и следует уплатить налог, даже если впоследствии договор будет расторгнуть. Ведь при расторжении произойдет обратный переход право собственности, что нужно будет опять зарегистрировать.
В Письме УФНС РФ по г. Москве от 13.07.2009 N 20-15/4/071395 есть вывод только в отношении дарения акций, но его можно применить к Вашей ситуации, думаю:
«Следовательно, когда между заключением договора дарения и передачей дара физическому лицу существует срок, до окончания действий по его передаче дар не считается принятым и одаряемый вправе расторгнуть договор в установленном законодательством порядке. Если договор расторгнут, у получающей стороны (физического лица) не возникает объекта налогообложения и обязанности по уплате НДФЛ.»
Получается, в Вашем случае дар считается уже принятым и возник объект налогообложения. Если бы факта регистрации перехода права собственности не было, то, считаю, еще можно было бы не платить.