Здравствуйте, Татьяна!
Сама по себе недостача или пропажа не являются самостоятельными основаниями для увольнения. Они лишь могут служить причиной утраты доверия и расторжения трудового договора по инициативе работодателя на основании п. 7 ч. 1 ст. 81 ТК РФ в связи с совершением виновных действий работником, непосредственно обслуживающим денежные или товарные ценности. При этом для увольнения по данному основанию не обязательно, чтобы совершенные виновные действия, дающие основания для утраты доверия, были связаны с работой у данного работодателя. Как отмечено в абзаце втором пункта 45 Постановления Пленума Верховного Суда РФ от 17.03.2004 № 2 «О применении судами Российской Федерации Трудового кодекса Российской Федерации», при установлении в предусмотренном законом порядке факта совершения хищения, взяточничества и иных корыстных правонарушений эти работники могут быть уволены по основанию утраты к ним доверия и в том случае, когда указанные действия не связаны с их работой.Источник: http://www.top-personal.ru/lawissue.html?2584
Ваш работодатель настаивает на увольнении по собственному желанию, что будет наиболее благоприятным вариантом чем в связи с совершением виновных действий, но это в том случае, что все доказано и Вы признаете факт хищения и Вашу вину. В противном случае давление работодателя незаконно.
Всего доброго.