Почему нельзя оформить новое обязательство о выделении долей детям до выплаты ипотеки?

Здравствуйте, Максим!

Вы спрашиваете:

Почему нельзя оформить новое обязательство о выделении долей детям до выплаты ипотеки?

Нельзя, потому что жилье находится в залоге у банка-кредитора. Без согласия банка никакие сделки с заложенным имуществом производить нельзя. Вы же сами пишете:  

При обращении в банк, Сбербанк пошел на встречу и согласился выделить доли детям, не дожидаясь окончания ипотеки. 

Имея такое письменное согласие банка-кредитора, проблем с выделением долей детям быть не должно.

Помнится, обязанность распределить доли после погашения ипотеки  установлена Постановлением Правительства (Правила направления средств м(с)к...)  Он конкретизирует закон о Дополнительных мерах… и является нормативно-правовым актом.  То есть, обязательным к исполнению. Логика в том, что банки обычно не дают согласия на выделения долей несовершеннолетним, потому нереально их реализовать в случае неисполнения обязательств по кредитному договору.  Если рассуждать логически, то в теории выделить можно, но помимо согласия банка нужно будет согласие органов опеки на то, что доли детей будут находится в залоге. Можно узнать официальную позицию ПФ на сей счет, ведь в случае если вы не исполните обязательство и квартира будет реализована, средства маткапитала должны быть возвращены в бюджет. Вопрос действительно интересный.  Вы можете обратиться к нотариусу и попросить его заключить договор, если он даст официальный отказ — постановление, вы можете обжаловать его в суд, и если суд обяжет нотариуса удостоверить договор, то вы создадите прецедент:)