Илья, здравствуйте!
Между Вашим работодателем и Вами, независимо от отсутствия заключённого трудового договора, имеются трудовые отношения.
В соответствии с абз. 10 ст. 16 Трудового кодекса РФ,
Трудовые отношения между работником и работодателем возникают также на основании фактического допущения работника к работе с ведома или по поручению работодателя или его уполномоченного на это представителя в случае, когда трудовой договор не был надлежащим образом оформлен.
Соответственно, на Вас распространяются все гарантии и компенсации, предусмотренные трудовым законодательством РФ.
В действиях же Вашего работодателя имеется состав административного правонарушения, предусмотренного п.4 ст. 5.27. Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.
4. Уклонение от оформления или ненадлежащее оформление трудового договора либо заключение гражданско-правового договора, фактически регулирующего трудовые отношения между работником и работодателем, — влечет наложение административного штрафа на должностных лиц в размере от десяти тысяч до двадцати тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, — от пяти тысяч до десяти тысяч рублей; на юридических лиц — от пятидесяти тысяч до ста тысяч рублей.
Вы вправе (и я рекомендую) обратиться к работодателю с письменным заявлением об обосновании причин незаключения с Вами трудового договора в письменной форме 8 месяцев назад. В случае ответа, что в течение данных восьми месяцев трудовая деятельность Вами не осуществлялась, Вы вправе обратиться в суд с исковым заявлением о установлении факта трудовых отношений на протяжении данных восьми месяцев. Если же ответ будет положительный (однако, его содержание предугадать представляется маловероятным), Вам, теоретически, должны «начислить» заработную плату за весь период, заключить с Вами трудовой договор с даты фактического допуска Вас до работы, а также уплатить за Вас взносы во внебюджетные фонды. Однако, данный вариант представляется маловероятным.