Заключение договора на оказание услуг выезда на Байкал с занятиями по йоге

Добрый день! Нужна консультация в таком вопросе. Хочу организовать выезд на Байкал с йога занятиями, вылазками по достопримечательностям, проживанием. ИП и ООО у меня нет. Рекламировать это мероприятие буду в сети интернет и в соцсетях. Как стоит оформлять прием денег от заказчиков, кто захочет принят участие в таком выезде? Прочитала, что можно заключить между физлицами договор возмездного оказания услуг. Но во вопрос: как трактовать эти услуги? Туристические? Тогда это попадает под закон об основах туристской деятельности, в рамках которого это мало того, что турагент должен оказывать, так еще и туроператором быть нужно. В то же время, в ГК РФ в ст.799 Договор возмездного оказания услуг есть перечисление, что по такому договору можно оказывать туристические услуги, а расшифровка таких услуг не дана. Прошу разъяснить: 1.как лучше оформить название этого выезда (тур или мероприятие), 2.как лучше оформить договор на эти услуги: отдельно на каждую (йога инструктор, проживание и т.д) или просто как мероприятие 3.есть ли доверие у потребителя к такого вида договорам? Как они защищены?на что можно ссылаться, чтобы объяснить, что их права защищены? Конечно в дальнейшем я зарегистрирую ооо, т.к.в планах проводить эти мероприятия на регулярной основе. Но не хочется из-за одного пока пробного варианта заморачиваться. Заранее спасибо