Являемся ли мы малоимущими и на какие пособия можем претендовать после рождения 3 ребенка?

Добрый день! Да такой нормы в настоящее время не существует (возможно, в каком-то регионе на региональном уровне). Соответственно, Вы не будете считаться малоимущими и пособие Вам не положено. Считается среднедушевой доход.

Какой берется минимум — среднедушевой или суммируется для трудоспособных и детей и делится на количество членов семьи?

При расчете среднедушевого дохода семьи и дохода одиноко проживающего гражданина учитывается сумма доходов каждого члена семьи или одиноко проживающего гражданина, полученных как в денежной, так и в натуральной форме.

Доходы, полученные семьей или одиноко проживающим гражданином от организаций, индивидуальных предпринимателей, использования земельных участков в натуральной форме в виде товаров (работ, услуг, плодов, продукции), иного имущества, определяются как стоимость этих товаров (работ, услуг, плодов, продукции), иного имущества, исчисленная исходя из цен, определяемых в порядке, установленном статьей 40 части первой Налогового кодекса Российской Федерации. В указанные доходы не включаются плоды и продукция, которые получены на земельном участке и использованы для личного потребления членов семьи или одиноко проживающего гражданина.

Перечень видов доходов, учитываемых при расчете среднедушевого дохода семьи и дохода одиноко проживающего гражданина для оказания им государственной социальной помощи, устанавливается Правительством Российской Федерации (ст. 5

Федеральный закон от 05.04.2003 N 44-ФЗ).

Величина прожиточного минимума для детей в Волгоградской области устанавливается в размере 8116 рублей для определения размера ежемесячной денежной выплаты нуждающимся в поддержке семьям  (п. 1 Постановления администрации Волгоградской области  от 14 ноября 2016 года N 603-п

«ОБ УСТАНОВЛЕНИИ НА 2017 ГОД ВЕЛИЧИНЫ ПРОЖИТОЧНОГО МИНИМУМА ДЛЯ ДЕТЕЙ В ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ РАЗМЕРА ЕЖЕМЕСЯЧНОЙ ДЕНЕЖНОЙ ВЫПЛАТЫ НУЖДАЮЩИМСЯ В ПОДДЕРЖКЕ СЕМЬЯМ».