Добрый день. Увольнение по сокращению штата или численности — это увольнение по инициативе работодателя, что прямо следует даже из названия ст. 81 Трудового кодекса РФ. Это означает, что работодатель вправе как уволить работника, так и передумать его увольнять. Что конкретно Вам следует сделать — можно будет понять при изучении текстовой части приказа, которым проводится сокращение. Но замечу: приказ о сокращении не является приказом об увольнении работника, а работник будет уволен не в соответствии с приказом о проводимом сокращении, а в соответствии с выписанным в отношении него приказом об увольнении.
Если уверены, что не передумаете потом и у Вас не появится желание их все-таки уволить, то можете издать новый приказ, которым следует предусмотреть исключение данных работников из перечня лиц, подлежащих сокращению. А данным работникам для того, чтобы у них не было повода говорить о том, что работодатель игнорирует их права, можете выдать уведомление, в котором указать, что они не подлежат сокращению. По поводу штатных расписаний — замечу, что их утверждение зависит только от работодателя, к работникам утверждение штатных расписаний не имеет никакого отношения, кроме случаев, когда должности работников из штатных расписаний исключаются (или изменяются). Соответственно, можете утвердить новую штатку в любой момент.
Зачем? Работодателю надо не весь приказ отменять. Отменить следует только действие данного приказа в отношении некоторых работников. Предлагаемый же коллегой алгоритм отмены всего приказа на сокращение предполагает отмену всей процедуры и, как следствие, начало новой процедуры в отношении оставшихся работников, которых работодатель по-прежнему хочет уволить. Т.е. всех оставшихся работников придется заново уведомлять за 2 месяца о проводимом сокращении (основанием для сокращения будет новый приказ о проводимом в организации сокращении).