Режим общего имущества распространяется на все имущество, которое ПРИОБРЕТЕНО (возмездно) в период нахождения в браке. Конечно, если Ваш дядя подарит Вам свой дом, этот дом не приобретет статус общего имущества.
Однако Вам необходимо учесть следующее.
Так как дядя не является ближайшим родственником, Вам придется уплатить налог 13% от стоимости подаренного имущества.
Еще один нюанс: если Вашим мужем будут сделаны финансовые вложения собственных средств (либо личные накопления до брака, либо подаренные) в такое имущество, которые значительно увеличат его стоимость, он сможет претендовать на возмещение пропорционально вложениям.
Закон не обязывает в договоре дарения указывать реальную стоимость имущества. Она может быть установлена по соглашению сторон мизерной, например, 10 000 р., соответственно и налог значительно уменьшится до 1300 р.
По второму Вашему варианту, НДФЛ не будет, но увеличатся расходы на регистрацию прав собственности по цепочке — дядя маме — мама Вам. Сестра не сможет претендовать, если мама успеет при жизни Вам передарить, а вот если, не дай бог, не успеет, то сестра наравне с Вами станет наследницей этого дома.
А ещё подскажите пожалуйста у дяди есть брат и племянницы, а они не смогут претендовать на дом после дарения. И ещё вопрос договор дарения если подписан и нотариально заверенную может быть аннулирован или он уже обратной силы не имеет?