В магазине не меняют товар

Здравствуйте, данный вид товаров надлежащего качества обмену и возврату не подлежит, соответственно магазин имеет право, но не обязан, если отказали то как вариант передарить или попробовать продать.

В данном случае отказ магазина обоснованный, т.к. согласно ст.18 закона о защите прав потребителя:

В отношении технически сложного товара (хлебопечь) потребитель в случае обнаружения в нем недостатков вправе отказаться от исполнения договора купли-продажи и потребовать возврата уплаченной за такой товар суммы либо предъявить требование о его замене на товар этой же марки (модели, артикула) или на такой же товар другой марки (модели, артикула) с соответствующим перерасчетом покупной цены в течение пятнадцати дней со дня передачи потребителю такого товара. По истечении этого срока указанные требования подлежат удовлетворению в одном из следующих случаев:
  обнаружение существенного недостатка товара;
  нарушение установленных настоящим Законом сроков устранения недостатков товара;
  невозможность использования товара в течение каждого года гарантийного срока в совокупности более чем тридцать дней вследствие неоднократного устранения его различных недостатков.