Странно, что не вменен значительный ущерб, видимо потерпевший не гражданин а юрлицо. Это и хорошо, и плохо одновременно. Плохо, потому что юрлица почти никогда на мировую не идут.
То, что Вы ранее не судимы и имеете ребенка очень хорошие, надежные смягчающие вину обстоятельства. Вероятность назначения реального наказания почти исключена.
Желание погасить ущерб это разумно и на суде произведет благоприятное впечатление. То что Вы не можете погасить ущерб сейчас, это не важно, главное начать (но о расписках не забывайте).
Согласно ч. 1 ст. 158 УК РФ,
Кража, то есть тайное хищение чужого имущества, — наказывается штрафом в размере до восьмидесяти тысяч рублей или в размере заработной платы или иного дохода осужденного за период до шести месяцев, либо обязательными работами на срок до трехсот шестидесяти часов, либо исправительными работами на срок до одного года, либо ограничением свободы на срок до двух лет, либо принудительными работами на срок до двух лет, либо арестом на срок до четырех месяцев, либо лишением свободы на срок до двух лет.
Полагаю, штраф для Вас не выход, как и реальное наказание. Если Вы сами попросите суд не назначать Вам ни того, ни другого наказания, то суд с высокой долей вероятности пойдет Вам на встречу.