Возможно ли использовать доверенность с нижеприведенным текстом для подачи заявления в суд для признания права собственности

Текст вполне преемлем.

Статья 185 Гражданского Кодекса РФ с комментариями, консультации по ст. 185 ГК РФ.

1. Доверенностью признается письменное уполномочие, выдаваемое одним лицом другому лицу или другим лицам для представительства перед третьими лицами.
2. Доверенности от имени малолетних (статья 28) и от имени недееспособных граждан (статья 29) выдают их законные представители.
3. Письменное уполномочие на совершение сделки представителем может быть представлено представляемым непосредственно соответствующему третьему лицу, которое вправе удостовериться в личности представляемого и сделать об этом отметку на документе, подтверждающем полномочия представителя.
Письменное уполномочие на получение представителем гражданина его вклада в банке, внесение денежных средств на его счет по вкладу, на совершение операций по его банковскому счету, в том числе получение денежных средств с его банковского счета, а также на получение адресованной ему корреспонденции в организации связи может быть представлено представляемым непосредственно банку или организации связи.

«Доверенность дает право представления интересов во всех организациях и учреждениях Санкт-Петербурга и Лен области». Соответственно по этой доверенности можно представлять интересы в том числе и в суде.

Нет, Павел, по этой доверенности Вы не сможете представлять интересы Вашего доверителя без его личного участия, только совместно с доверителем, по устному или письменному ходатайству. Также Вы можете прийти к нотариусу с этой доверенностью и попросить внести в нее изменения по ведению дел в судах общей юрисдикции со всеми правами.