Здравствуйте!
Дело в том, что обязать работодателя выплачивать премию нельзя. В соответствии со ст. 22 ТК РФ, премия — это право работодателя:
Работодатель имеет право:
…
поощрять работников за добросовестный эффективный труд;
Согласно ст. 191 ТК:
работодатель поощряет работников, добросовестно исполняющих трудовые обязанности: премией;
Разве что в положении о премировании указано, что работник в обязательном порядке получает премию ежемесячно при определенных условиях.
Если у Вас на предприятии так, то Вам придется доказывать любыми средствами, что в описываемый момент Вы занимались рабочими делами. Одних ваших слов будет недостаточно: нужны свидетели, документ о прохождении ТО. И доказывать это нужно, в первую очередь, работодателю, в том числе написать ему письмо и передать под входящий №. Если его оставят без ответа, можно обратиться в Госинспекцию по труду — она проведет проверку. Вместе с тем, надо иметь это в виду, проверка по Вашей жалобе отрицательно скажется на взаимоотношениях с начальством.