Здравствуйте! Задача сложная, но попробовать можно. Могу предложить следующее. Выстроить свою защиту на том, что инспектор ГИБДД нарушил порядок проведения освидетельствования. Этот порядок в техническом смысле определен в Руководстве по эксплуатации Alcotest 6810 (файл прикрепляю). В разделе 2.3 все расписано, сначала вставить НОВЫЙ мндштук, потом включить, должен показать «0», далее производятся измерения. Говорите и пишите, что инспектор сначала включил, и лишь потом вставил мундштук. Это принципиально, т.к. мундштук мог быть и не новый, и чем нибудь смазан.
Других вариантов не вижу. Но все это надо грамотно преподнести. В суде первой инстанции (мировой судья) врядли что получится, но надо идти дальше, может в вышестоящих судах что то выйдет.
Нужна будет помощь, обращайтесь, помогу, сделаю все необходимые документы, общение по скайпу.
Если ответ был полезен, не поленитесь, оставьте отзыв.