Добрый день! Не можете, поскольку в силу ч. 1,2 ст. 209 ГК РФ
1. Собственнику принадлежат права владения, пользования и распоряжения своим имуществом.
2. Собственник вправе по своему усмотрению совершать в отношении принадлежащего ему имущества любые действия, не противоречащие закону и иным правовым актам и не нарушающие права и охраняемые законом интересы других лиц, в том числе отчуждать свое имущество в собственность другим лицам, передавать им, оставаясь собственником, права владения, пользования и распоряжения имуществом, отдавать имущество в залог и обременять его другими способами, распоряжаться им иным образом.
Таким образом, не собственник без доверенности не имеет права продавать автомобиль.
Можете, конечно, рискнуть, но, если собственник объявится, то в лучшем случае Вы будете возмещать убытки, в худшем — получите обвинение в хищении автомобиля.