Татьяна, добрый вечер!
Согласно Закону " О защите прав потребителей" продавец обязан передать потребителю товар, качество которого соответствует договору.
Подписанный акт приемки лишь подтверждает тот факт, что товар Вами был принят.
Но не освобождает продавца от ответственности за некачественный товар.
Статья 19 Закона о защите прав потребителей:
Потребитель вправе предъявить предусмотренные статьей 18 настоящего Закона требования к продавцу (изготовителю, уполномоченной организации или уполномоченному индивидуальному предпринимателю, импортеру) в отношении недостатков товара, если они обнаружены в течение гарантийного срока или срока годности.
В отношении товаров, на которые гарантийные сроки или сроки годности не установлены, потребитель вправе предъявить указанные требования, если недостатки товаров обнаружены в разумный срок, но в пределах двух лет со дня передачи их потребителю, если более длительные сроки не установлены законом или договором.
То есть продавец несет ответственность за качество товар еще в пределах двух лет, если срок годности не предусмотрен более длительный.
Вам необходимо написать продавцу претензию с требованием заменить товар — либо вернуть деньги, на Ваше усмотрение. Продавец обязан принять у Вас товар.
Это опять же закреплено Законом о защите прав потребителей. Статья 18:
Продавец (изготовитель), уполномоченная организация или уполномоченный индивидуальный предприниматель, импортер обязаны принять товар ненадлежащего качества у потребителя и в случае необходимости провести проверку качества товара. Потребитель вправе участвовать в проверке качества товара.