Время работы кафе

Здравствуйте, Денис!

СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к
организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в
них пищевых продуктов и продовольственного сырья» прямого запрета работать ночью не содержат, однако в п. 4.10 СП 54.13330.2011 «Здания жилые многоквартирные. Актуализированная редакция СНиП 31-01-2003»,
установлено, что в подвальном, цокольном, первом и втором
этажах жилого здания (в крупных и крупнейших городах в третьем этаже)
допускается размещение встроенных и встроенно-пристроенных помещений
общественного назначения, за исключением объектов, оказывающих вредное
воздействие на человека. При этом не допускается размещать:

все предприятия, а также магазины с режимом функционирования после 23 часов (время ограничения функционирования может уточняться местными органами самоуправления).